「ホスピタリティプログラムをただ教えるだけではなく、ホスピタリティ産業の将来のリーダーを育てます」
Iftikhar Shaikh, HM プログラムマネジャー
ホスピタリティ・マネージメント・プログラムは、100年以上にわたって蓄積された知識と業界経験を持つ教授陣のもと、スキルを高め、管理職として活躍することを目指す学生のキャリアのサポートができるように構成されています。
プログラム期間中、学生は観光とホスピタリティにおいて、さまざまな分野で応用されているの最も適切なトピックについて学ぶでしょう。
期間
アカデミック期間(アルバイト可)
有給Co-op(フルタイムの就労が可)
OR
アカデミック期間(アルバイト可)
有給Co-op(フルタイムの就労が可)
OR
アカデミック期間(アルバイト可)
有給Co-op(フルタイムの就労が可)
EXP⁺ : 生徒が12ヶ月または24ヶ月のプログラムに登録している場合、選択したプログラムに関係なく、カナダでより良い職場体験のために、co-opプロセスを開始する直前に最大16週間の予定休暇を取得する資格があります
プログラム概要
ホスピタリティマネジメントプログラムの目標は、ホテル、レストラン、イベントなど、ホスピタリティ・ツーリズム業界のビジネスを効率的かつゲストに焦点を当てた形で運営することです。
HMは当校で高く評価されているプログラムのひとつで、クリティカル・シンキングと効果的な問題解決能力を養うため、学生はさまざまな実践的なシナリオを学びます。このアプローチにより、完璧で収益性の高いホテル運営について必要な知識を得ることができます。
プログラム期間中、学生は毎日最低1～3時間を指定された読書と宿題に費やすことを推奨します。そうすることで、成績を向上させるだけでなく、関連する知識やスキルを身につけ、業界での競争力を高めることが可能です。 こちらが、プログラムの関連トピックを紹介します。
これらのコースは、技術的および実践的なスキル開発の両方を得ることができるよう作成されており、学生にこの分野での総合的な教育を提供します。
清潔な客室と効率的なハウスキーピング業務なくして、収益性の高い施設はあり得ません。
このコースでは、質の高いスタッフの雇用と定着、計画と組織化といった内容から、ホテルの各エリアを清掃するための技術的な詳細まで、徹底した全体像を学びます。業界の卓越した講師による実践的な情報により、この知識は職場で即座に活用できます。
ホスピタリティ業界の中心は人材と言っても過言ではありません。このコースではホスピタリティ事業でサービスを提供する重要な人材をマネージメントする方法を学びます。
カナダの雇用法および職場法の要件を満たす方法を学び、従業員を惹きつけ、離職率を最小限に抑え、生産性を最大化するための最新の戦略を学びます。
物理的な側面とデジタルな側面の両方に対し、セキュリティは現代のホスピタリティ産業において最重要事項です。このコースでは、ビジネス運営に日々影響を与えるセキュリティのリスクと実践的な内容を学びます。
トピックには、施設の物理的なセキュリティ、資産の保護、ゲストの安全、セキュリティ機器、緊急時の対応方法などが含まれます。
リーダーシップ能力を向上させることを目的としており、高いパフォーマンスを発揮できるチームを率いる力を身につけます。
多様性やコミュニケーションスキルなどのトピックについて学びます。さらに、実践的な経験を通じて、学生はサービスの品質を向上させ、ビジネスの成長を促進するマネジメント戦略を実装するための知識とスキルを身につけることが可能です。
このコースでは、ホスピタリティ産業内で使われている管理システムについての基礎を学びます。これには、予約、セキュリティ、メンテナンス、eコマース、部屋の管理、飲食、販売、イベント管理、会計など、さまざまな領域やプロセスで使用される広範なソフトウェアやアプリケーションが含まれています。
コース全体を通じて、あなたは施設の効率的な日常運営を確保するためにシステムを選択し、実装し、維持し、管理する手順を総合的に理解できるでしょう。。
このコースでは、成果を生むセールスおよびマーケティングキャンペーンを実行できる、高パフォーマンスのチームを組み立てる方法を学びます。
業界のプロフェッショナルが共有する効果的なマーケティング戦略の立て方を理解し、このコースで学んだ原則を現代のホスピタリティに適用するスキルを身につけましょう。
このコースでは、成功するために不可欠な効果的な監督およびマネジメントスキルを得るために必要な知識を伝授します。
これには、人員の選択とトレーニング、生産性向上、労働コストの管理、効果的なコミュニケーション、対立の解決、時間管理など、幅広いトピックが含まれています。そのため、学生はホスピタリティセクターとチームの特定のニーズに合わせた専門的な成長計画を構築するスキルを身につけます。
このコースは、ホスピタリティ産業の概要を提供し、特にホテルやレストランに焦点を当てています。
クラス全体を通じて、旅行および観光セクター内でのそれらの役割について深く掘り下げ、産業の動向について最新の情報を把握します。
コースの終了時には、学生はこれらのビジネス領域に対するカスタマイズされた戦略を作成するスキルを備えています。
このコースは、フロントオフィスの活動が他の部門や全体的なビジネスの発展にどのように影響するかということに焦点を当てて学びます。
学生は、効果的なフロントオフィスのマネジメントに必要なツールや技術を習得し、設定された目標の達成、効率を向上させ売上の成長に貢献することを目指します。さらに、主要な概念を説明するためにケーススタディや実際の事例を紹介します。
取り上げるトピックには収益管理や最新のテクノロジーアプリケーションが含まれます。
このコースは、ホテル、レストラン、カジノ、クルーズライン、クラブの組織と構造について、現代の管理の観点から理解できるように構成されています。
取り上げるトピックには、フランチャイズ、契約管理、ビジネス倫理、産業動向、人事、マーケティングなどが含まれます。これらの題材は、業界データや実際の統計の裏付けをもとに提示されるため、学生は実体験に応用できる見識を身につけることができる。
このコースは、学生が飲食オペレーションにおいて、十分な情報に基づいた意思決定を行い、効果的な戦略を立てるための基礎を築きます。
コースを通して、学生はレストランの収益性向上、コスト管理、価格戦略、品質管理に関するトピックを探求します。また、効果的で顧客本位のカスタマーサービスと標準化されたスタッフ・トレーニングの役割についても理解を深めることが可能です。
このコースの目標は、都市クラブ、カントリークラブ、スポーツクラブなど多様なクラブの効果的なマネジメントに必要な知識の提供とスキルの開発を促進することです。
学生は、クラブ管理のベストプラクティスに深く入り込み、クラブの文化的および社会的な影響を理解するために、理論的な知識と実践的な知識を獲得します。
カナダのホスピタリティ業界でのキャリア構築準備
雇用主が採用する際に求める最も重要な要素のひとつは、正規の学歴に加えて実務経験です。さまざまな業務分野における業界資格は常に重要視されています。
当校のプログラムを通して、学生は実践的かつ、業界で認められた方法で、複数の業界認定を取得できる機会があります。認定資格を得ることは、必要不可欠なスキルを高め、自信につながります。 これがコーナーストーン(CICCC)の特徴であり、自信を持ってホスピタリティ業界への就職を目指す人にとって理想的な選択と言えます。
さらに学生は、さまざまな業務分野における業界資格を取得する機会もあります。
コーナーストーン(CICCC)の学生はまた、現代のトレンド、革新、日々進化するゲストの期待、そして特にCOVID後のクリーニングと安全プロトコルに関する知識を、以下のようなさまざまな手段を通じて習得します；
参考までに、カナダのフロントデスクの平均年収は30,201ドルです。
ホスピタリティ業界は、世界経済に重要な影響を与え、仕事の創出、文化交流と体験、技術革新、およびゲストサービスの持続的な向上など、現代生活やさまざまな側面にその影響を与えています。優れたスキルを持つプロフェッショナルへの需要が絶えない成長産業です。この産業には多様な職種があり、ホテル、レストラン、旅行および観光サービス、イベントプランニング、クラブマネジメント、交通などさまざまなセクターに及んでいます。
当社の卒業生は、雇用主、同僚、お客様にとって貴重な存在です。彼らはクリティカルシンキング、効果的な人材管理スキル、進化するトレンドへの敏感さ、絶え間なく変化するお客様のニーズに応えるコミットメント、および彼らの施設の財務健全性など非常に良い影響を備えています。彼らの貢献の一部には以下が含まれます：
奨学金の利用が可能です。
コーナーストーン Level: 5.0+
** 学生はパソコンを持参する必要があります。
Check what our student’s squad say about us
コーナーストーン(CICCC)で学んだことは、学習面だけではなく、どんな逆境にあっても目指す姿を実現するために自分を向上させたいと思うことでした。ホスピタリティ・マネジメントのディプロマ・プログラムを受講することで毎日自分を向上させることができました。素晴らしい先生方、素晴らしいコースでした！
ANGELA
ホスピタリティ業界では、世界中の人々に接客サービスを提供することができます。私はお客さまの思い出に残る時間を作るお手伝いをすることに情熱を注いでいます。コーナーストーン(CICCC)とこの業界のおかげで、他国の文化や考え方、信念を学ぶことができ、とても魅力的だということに気付くことができました。
NAOMI
ホスピタリティは私にとって単なるプログラムではなく、人との接し方、自分の最適な立ち振る舞い方、相手へのリスペクトを示す方法を教えてくれました。コーナーストーン(CICCC)のおかげで、夢を現実にすることができました。
MAHTAB
| シーズン | 開始日 |
| 冬 | 2024年1月2日 | 2024年1月29日 | 2024年2月26日 |
| 春 | 2024年4月2日 | 2024年4月29日 | 2024年5月27日 |
| 夏 | 2024年7月2日 | 2024年7月29日 |
| 秋 | 2024年9月3日| 2024年10月1日 | 2024年10月28日 | 2024年11月25日 |
学生はホスピタリティ・マネジメントのコースを6ヶ月間だけ学ぶこともできます。当校のオーダーメイドのカリキュラムは、短期コースにも完全に対応しています。
当校のインストラクターは、この業界で働いた経験を持ち、実践的な経験と知識を学生に提供しています。そのため、経験がなくても、ホスピタリティ・マネジメントの分野で最高の教育を受けることができるため、働きやすくなります。
ホスピタリティ業界における世界的に有名な資格と実践的な教育を提供しているため、当校で取得した資格と卒業証書を使って、世界中のどの国でも就職することができます。
はい！ホスピタリティ・マネジメント・コープ・ディプロマ・プログラムを受講する学生のために、当校のCoopチームが就職イベントやワークショップを企画します。就職面接の準備をするための1対1の面談ができ、その中でレジュメの確認ができることが大きなのメリットです。
はい。コーナーストーン(CICCC)では学生一人ひとりが最も学習しやすい方法を柔軟に選ぶことができます。
業界認定の資格取得に追加費用は必要ありません。コーナーストーン・カレッジ(CICCC)はこれらすべてを学生に提供しています。
個人的な能力、コミュニケーション能力、業界に関連した能力によって全く異なります。カナダでの最低時給は、CA$16.75です。
Co-opの仕事は有給でなければなりません。
ホスピタリティ・マネジメント・コースは、キャリア・チェンジを考えている人には最適な選択肢かもしれません。カナダのホスピタリティマネージメントコースをご紹介します。
